Bolo de chocolate da Avó Mira

Olá a todos!

Para escrever o post de hoje inspirei-me no projeto que vocês têm mesmo que conhecer, feito por alguém que me diz muito que é A Cozinha da avó Maria! Passem por lá e vejam as receitas maravilhosas que a minha querida Daniela compilou para vocês, com a ajuda da avó Maria!

E porque hoje é domingo, dia dos almoços em família, quero partilhar convosco uma receita que a minha avó Mira (carinhoso nome dado por nós à nossa avó Zulmira), o do bolo de chocolate mais fofo e delicioso do mundo!

Para fazer este bolo não vão precisar de balança para pesar os ingredientes, nem de processos complicados!

Ingredientes (massa do bolo):

  • 1 chávena e meia de açucar
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • 1 chávena de óleo
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 chávena de água a ferver (sim, leram bem!!)

Ingredientes (cobertura):

  • 3/4 de tablete de chocolate (uso a Nestlé de Culinária, fica super cremoso)
  • Meio pacote de natas ou a mesma quantidade de leite (consoante o que preferirem)
  • Granulado de chocolate ou frutos secos ao vosso gosto para decorar, caso queiram

    (desta vez não coloquei)

Procedimento:

  1. Misturem bem o açucar com os ovos inteiros, até formar um creme homogéneo e amarelinho!
  2. Adicionem a farinha peneirada com o fermento, aos poucos, juntamente com o óleo
  3. Juntem o chocolate em pó
  4. Mesmo antes de ir ao forno, juntem a água a ferver!

Normalmente, sempre que faço esta receita, o bolo fica a 180º graus no forno, por mais ou menos 40 minutos. Vão vendo com um palito! Quando no centro ainda agarrar um bocadinho ao palito mas já não estiver líquido, está pronto!

Experimentem esta receita em casa e digam-me como correu! Prometo-vos que não se vão arrepender!

Decidi acompanhar o bolo com fruta fresca laminada e digo-vos: que sobremesa maravilhosa!

Experimentem esta receita em casa e digam-me como correu! Prometo-vos que não se vão arrepender!

Com todo o amor de um domingo,

a miúda dos caracóis

4 thoughts on “Bolo de chocolate da Avó Mira

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

w

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.