Olá meus amores!

Hoje é quarta por isso é dia de receita! Uma das receitas mais votadas foi a de Torta de laranja e é essa a que vos trago hoje!

É uma receita que me diz muito porque desde que me conheço que como a torta da minha avó, que carinhosamente apelidamos de “rolinho“! 🙂 Por isso, para ti Vó, cá está a minha adaptação!

Ingredientes

• Para a torta
  • 5 ovos
  • 2 chávenas de farinha
  • 3 laranjas médias
  • 1 chávena de óleo
  • 2 chávenas de açucar
  • Meia colher de chá de fermento
• Para o recheio
  • 100gr de chocolate culinário
  • Natas qb

Preparação

• Pré-aqueçam o forno a 180º graus
• Misturem bem as laranjas em pedaços (sem casca), os ovos, o açúcar e o óleo
• Polvilhem a farinha e o fermento e adicionem-os à mistura anterior
• Untem uma forma com margarina e farinha, distribuam uniformemente a massa e coloquem no forno durante, aproximadamente, 35 minutos.
• Entretanto, levem a lume médio o chocolate com um bocadinho de natas, até que este esteja totalmente derretido e homogéneo e reservem.
• Vão vendo, com um palito, se a massa da torta está pronta. Assim que já não saia massa agarrada ao palito, retirem a torta do forno a torta
• Desenformem-na sob pano limpo, porque vai ajudar na hora de enrolar!
• Coloquem o recheio de chocolate na torta e vão enrolando, com a ajuda do pano. Segurem no fim, durante uns segundos, para que fixe bem. Sejam firmes e rápidos, para que a torta não quebre!

Para decorar a torta, podem usar chocolate em pó, açúcar em pó e rodelas de laranja e dispor ao vosso gosto!

E já está! Uma torta de laranja deliciosa, pronta a comer! Fica um cheirinho pela casa que nem vos digo, nem vos conto!

Espero que tenham gostado meus queridos!

Um mega beijinho,

a miúda dos Caracóis