Olá meus amores!

Hoje trago-vos uma daquelas receitas que enche o coração – brigadeiros! Não há melhor forma de comer chocolate, certo? E esta receita que vou partilhar convosco é capaz de ser a receita mais fácil de brigadeiro que vão ver na vida!

Vamos a isso?

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido (se usarem leite condensado normal, podem cozê-lo desta forma)
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• Toppings (usei açúcar branco granulado, chocolate em pó, côco ralado e bolacha maria esmigalhada)
• Óleo ou margarina qb
• Formas para colocar os brigadeiros

Preparação:

• Colocar todos os ingredientes (menos os toppings) num tacho, em lume médio-alto, mexendo sempre até que consigam uma mistura homogénea e ao mesmo tempo, consigam ver o fundo do tacho! Quando conseguirem ver o fundo do tacho, quando conseguirem formar “uma estrada” no mesmo e a mistura não se apegar ao fundo está no ponto. Demora cerca de 10-15 minutos!
• Colocar a mistura num prato, untado com margarina ou óleo e deixar arrefecer (podem colocar durante 30 minutos no frigorifico, se não tiverem muito tempo “a perder”!)
• Depois da mistura estar fria, basta untarem as mãos com óleo e formarem pequenas bolinhas, colocarem toppings ao gosto e distribuirem pelas formas!

Eu costumo colocar os brigadeiros no frigorifico durante uma hora mais ou menos, para ficarem frios e mais rijos, mas não é obrigatório!

E já está! Têm brigadeiros prontos a comer e partilhar com quem mais gostam!

 

Espero que tenham gostado! Se fizerem esta receita, mandem-me uma foto no Instagram com o resultado final ou mencionem-me nos stories, vou querer ver!

Um grande beijinho,

a miúda dos Caracóis